نجوم الليل
06-05-2006, 06:55 PM
يقدم لـ 4 أشخاص، مدة الاعداد 40 دقيقة.
المقادير: فرخه متوسطة الحجم، 2 كوب فريك، بطاطس مقطعه مكعبات، بصله كبيره مبشوره، ملح وفلفل، ماء، سمن .
طريقة الاعداد: حمرى الفريك فى معلقة سمن ثم ضعى الفريك والملح و الفلفل و الماء واتركيه على النار حتى ينضج .
احشى الفرخه بالفريك ثم ضعى الباقى فى ورق المونيوم على شكل مركب .
حمري البصله فى السمن في صينيه وضعي الفرخه المحشيه فى الوسط وضعي حولها البطاطس المكعبات و مراكب الفريك.
غطى الاناء وضعيه على النار حتى يغلى ثم ادخليه الفرن مع وضع الماء المحيط بالفرخه فوقها بالمعلقه كل فتره حتى النضج ثم ارفعي الغطاء و اتركيها تحمر
ملحوظه:ممكن يكون الحشو ارز و البطاطس اى نوع تفضلين ..
انا مو مجربته .. بس احسه لذييييييييييذ .. :icon10[1]
--> جربووه و خبروني بالنتاايج .. :0075:
المقادير: فرخه متوسطة الحجم، 2 كوب فريك، بطاطس مقطعه مكعبات، بصله كبيره مبشوره، ملح وفلفل، ماء، سمن .
طريقة الاعداد: حمرى الفريك فى معلقة سمن ثم ضعى الفريك والملح و الفلفل و الماء واتركيه على النار حتى ينضج .
احشى الفرخه بالفريك ثم ضعى الباقى فى ورق المونيوم على شكل مركب .
حمري البصله فى السمن في صينيه وضعي الفرخه المحشيه فى الوسط وضعي حولها البطاطس المكعبات و مراكب الفريك.
غطى الاناء وضعيه على النار حتى يغلى ثم ادخليه الفرن مع وضع الماء المحيط بالفرخه فوقها بالمعلقه كل فتره حتى النضج ثم ارفعي الغطاء و اتركيها تحمر
ملحوظه:ممكن يكون الحشو ارز و البطاطس اى نوع تفضلين ..
انا مو مجربته .. بس احسه لذييييييييييذ .. :icon10[1]
--> جربووه و خبروني بالنتاايج .. :0075: